Η περιοχή της Καππαδοκίας ήταν στο δρόμο του μεταξιού (η διαδρομή του εμπορίου από την Ευρώπη στη Μικρά Ασία), και επανειλημμένα υποβληθεί σε ληστείες και επιδρομές, έτσι, στη μεγαλύτερη ασφάλεια, οι ντόπιοι κινήθηκαν στο υπόγειο της πόλης, και οι χριστιανοί που ζούσαν ανάμεσα στα βράχια, κατέφυγε στο μοναστήρι σπήλαιο, εκκλησίες και μοναστήρια. Για το λόγο αυτό, εδώ, μια σειρά από πανδοχείων.

Καραβάν Σεράι στο σπίτι ή το τροχόσπιτο - ένα μεγάλο δημόσιο κτίριο, που βρίσκεται σε σημαντικούς εμπορικούς δρόμους της Ανατολής, στις πόλεις και στους δρόμους σε ακατοίκητες περιοχές, εξυπηρετώντας ένα καταφύγιο, και διανυκτέρευση στάθμευσης για τους ταξιδιώτες και εμπορικά καραβάνια. Μερικές φορές είναι πολυτελούς κατασκευής, αλλά δεν σκεύη, έτσι ώστε ο ταξιδιώτης θα πρέπει να φέρουν τα δικά τους κλινοσκεπάσματα και χαλιά, καθώς και ζωτικές προμήθειες για τον εαυτό τους και τα ζώα τους, υπάρχει μόνο νερό, μερικές φορές έφερε από απόσταση, με μεγάλο κόστος. Συχνά, μια Caravanserai - τετράπλευρο σπίτι με ένα καλά στη μέση. Όταν η κατασκευή είναι συχνά λαμβάνεται υπόψη το ενδεχόμενο μιας επίθεσης των ληστών. Τρέχουσα καραβανσεράγια είναι πλέον μόνο στην Περσία, αλλά υπάρχουν και σταδιακά εξαφανίζονται ως αποτέλεσμα της καλύτερης δρόμους. Στην ανατολική Μικρά Ασία άφησε πολλά από τα συντρίμμια.

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού του είδους της αρχιτεκτονικής τέχνης της τοπικής περιοχής είναι "Agzykarahan, που χτίστηκε το 1231 στο δρόμο από Νεβσεχίρ Ακσαράι στην περιοχή του Kayseri, η οποία είναι μία από τις πλουσιότερες καταφύγιο πουλιών του κόσμου - Kichi Jannat (παράδεισος για τα πουλιά). Χρονολογείται από τους Σελτζούκους και είναι πλέον ανοιχτό για το κοινό.

Έξι χιλιόμετρα προς τα βόρεια και πέντε στα νοτιο-ανατολικά της Avanos, κατά μήκος του νέου δρόμου προς Καϊσέρι Valley Φράγματα, προσεκτικά αποκατασταθεί ένα όμορφο και ένα από τα μεγαλύτερα στην Ανατολία Saruhan καραβανσεράι του με τους Σελτζούκους. Σπιτάκι - σημαίνει παλάτι. Χτίστηκε το 1249 υπό τον Σουλτάνο Izzettine Keykavuse ΙΙ από πέτρα μπλοκ του κίτρινου, ροζ και το μαύρισμα.

Για ένα μικρό ποσοστό της τοπικής σουλτάνου από κάθε συναλλαγή, πολλά τροχόσπιτα δωρεάν χρήση της οδικής ξενοδοχεία, κάπνισε ένα ναργιλέ σε ένα δροσερό δωμάτιο, να λύσει τα ζητήματα των επιχειρήσεων αυξήθηκε στο μπάνιο. Στην πράξη, σύγχρονο μοτέλ, με χώρο στάθμευσης μόνο για τις καμήλες. Σήμερα είναι ένα πολιτιστικό κέντρο, γύρω από το οποίο κάθε πρωί (συνήθως 9.00) πραγματοποιήθηκε τελετή παρουσίασης του SEMA (Δερβίσηδων χορό).

Δεν απέχει πολύ από την πόλη Nizhde, ο δρόμος Ακσαράι - Ικόνιο (42 χλμ από Aksaray) είναι η μεγαλύτερη καραβανσεράι στην Ανατολία Sultan Khan, που χτίστηκε το 1229 από τον Σουλτάνο Aladdin Keykubat I. Στην έμποροι της θα μπορούσε να χαλαρώσετε και να ανανεώσετε την αναγκαία για την περαιτέρω πορεία . Είναι καλύτερα από ό, τι άλλα τροχόσπιτα της περιοχής αυτής σώζονται μέχρι σήμερα. Στην περιοχή του 1278 αυξήθηκε σημαντικά. Πολυτελές πύλη εισόδου του είναι διακοσμημένο με μοτίβα γεωμετρικών σχημάτων.

Sultan Khan βρισκόταν σχεδόν στα σύνορα της Καππαδοκίας και ήταν καλά προστατευμένο από τις επιδρομές των νομαδικών ληστές. Οι έμποροι και οι ταξιδιώτες θα μπορούσαν να περιμένουν έξω από την κακοκαιρία ή τη δολοφονική θερμότητα στην αυλή άκρη του δρόμου. Στη διάθεση των προσκυνητών ήταν σταθερές, ένας γιατρός και μια σάουνα, χαμάμ. Στην αυλή μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι χίλια άτομα με αποσκευές και καμήλες.

Στη μέση της αυλής βρίσκεται το τζαμί του μικρού μεγέθους, το οποίο μπορείτε να ανεβείτε στα μεγάλα στάδια και να εξερευνήσετε το Καραβάν κορυφή. Ακόμα και σήμερα, το τζαμί είναι το ψηλότερο κτίριο στην πόλη που μεγάλωσε γύρω από Sultan Khan έχει ήδη έως και αρκετές δεκάδες χιλιάδες κατοίκους.

Χειμώνας στο κλειστό τμήμα του Καραβάν Σεράι κοιμόταν. Μέσα σε αυτό μοιάζει με ένα μεγάλο καθεδρικό ναό, αν και δεν έχει ποτέ πραγματοποιήσει ένα θρησκευτικό πρόβλημα. Στις δύο πλευρές είναι το δωμάτιο όπου ήταν αποθηκευμένα διατάξεις. Τους καλοκαιρινούς μήνες, κοιμόμασταν στις στοές.

Μείναμε στο Sultan Khan όχι μόνο στους μουσουλμάνους εμπόρους και τους εμπόρους από τη Γαλλία, την Ιταλία, Κύπρος, και ίσως ακόμη και η Ρωσία. Κανείς δεν ξέρει πραγματικά όπου κοιμόταν Τβερ έμπορος », που περπάτησαν οι τρεις θάλασσες». Αν μιλάμε για τις διαφορετικές απόψεις σχετικά με την πίστη και το πώς θα επιτευχθεί η ευτυχία, είναι συνήθως η συζήτηση σε τοπικό συμφωνίας, οι ταξιδιώτες έμειναν έξω από τις πύλες του Καραβάν Σεράι. Προσπάθησε να μην μπλέκω την πολιτική και το εμπόριο, ανά πάσα στιγμή.

Τι είναι το πιο εντυπωσιακό στο Sultan Khan, είναι χαλιά στους δρόμους. Από τους οδηγούν αυτοκίνητα, μοτοσικλέτες, το περπάτημα άλογα και καμήλες.