Μία από τις πιο όμορφες και σημαντικές εκκλησίες Burgos είναι η εκκλησία του San Gil Abad, που βρίσκεται στην οδό που φέρει το ίδιο όνομα. Αφιερωμένο Sant'Egidio (San Gil Abad), η εκκλησία χτίστηκε στο γοτθικό στυλ. Το τεράστιο κτίριο της εκκλησίας, ήταν κάποτε μέρος των αρχαίων τειχών φρουρίου, φαίνεται μάλλον αποκλειστικές και ακόμη ζοφερή. Παράλληλα, το εσωτερικό του ναού εντυπωσιάζει με την πολυτελή διακόσμηση, και την ποικιλία των διακοσμητικών στοιχείων, που παράγεται κυρίως στο γοτθικό στυλ.

Η εκκλησία χτίστηκε τον 14ο αιώνα. Στις 15-16 αιώνες Burgos γνώρισε μια περίοδο οικονομικής και πολιτιστικής ανάπτυξης. Την ίδια στιγμή, η πόλη έχει μετακινηθεί πολύ από αρχιτέκτονες, γλύπτες και καλλιτέχνες που εργάστηκαν για τη δημιουργία του καθεδρικού ναού της πόλης. Πολλοί από αυτούς πήραν μέρος στις εργασίες για τη διακόσμηση της εκκλησίας του San Gil Abad.

Όσον αφορά την εκκλησία έχει το σχήμα του λατινικού σταυρού με τρία κλίτη, τρεις αψίδες και εγκάρσιο κλίτος τετράπλευρα. Κατά τη διάρκεια της μακράς ιστορίας της εκκλησίας που συνδέθηκε με πολλά υπέροχα παρεκκλήσια της. Είναι πρωτίστως ένα cappella del συγγνώμη, που χτίστηκε τον 16ο αιώνα, το παρεκκλήσι της Γέννησης της Θεοτόκου με υπέροχη βωμό στο plateresque, που απεικονίζει 12 σκηνές από τη ζωή της, Παρεκκλήσι της Αγίας του Χριστού. Στη νότια πλευρά του εγκάρσιου κλίτους είναι θλίψεων Παρεκκλήσι με την εικόνα της Παναγίας, που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα, και το παρεκκλήσι των Μάγων. Στο παρεκκλήσι της Παναγίας του Good Morning είναι ένα θαυμάσιο βωμό του τέλους του 15ου αιώνα, το κέντρο του οποίου απεικονίζει την Παναγία Βρεφοκρατούσα, η οποία περιβάλλεται από τις εικόνες των αγίων Μιχαήλ, Γαβριήλ, ο Παύλος και ο Πέτρος και τους άλλους αποστόλους.

Το 1931, η εκκλησία του San Gil Abad δόθηκε το καθεστώς της εθνικής ιστορικό μνημείο.