Στο κέντρο του Τόκιο είναι ένα από τα μεγαλύτερα ψάρια και θαλασσινά αγορά του κόσμου, περισσότερο γνωστή ως η ψαραγορά Tsukiji.

Η πρώτη αγορά στο Τόκιο εξακολουθεί να ονομάζεται Edo, εμφανίστηκε τον 17ο αιώνα. Κοντά στη γέφυρα αλιείς Nihonbashi από Οσάκα να πωλούν το πλεόνασμα των ψαριών που ήρθαν να παράσχει το φρούριο μετά από πρόσκληση του Πρίγκιπα Μιναμότο Tokugawa Ieyasu. Σήμερα, η γέφυρα θεωρείται η κύρια Nihonbashi στη χώρα.

Κεντρική Αγορά Χονδρικής χτίστηκε το 1923 μετά από τις "ταραχές ρύζι", όταν οι κάτοικοι ολόκληρων πόλεων ήταν κατά ελλείψεις τροφίμων και οι κερδοσκόποι-χονδρεμπόρων. Στις μεγάλες πόλεις από την απόφαση του κοινοβουλίου άρχισαν να χτίζουν ειδικές εγκαταστάσεις για την εμπορία των προϊόντων. Η αγορά του Τόκιο χτίστηκε Μάρτη του 1923, και τον Σεπτέμβριο του ίδιου έτους καταστράφηκε από τον ισχυρότερο σεισμό του με ένα κεντρικό τμήμα της πόλης. Το νεόκτιστο αγορά στην περιοχή Tsukiji.

Αυτή τη στιγμή στην αγορά πωλούνται περίπου δύο χιλιάδες τόνους θαλασσινών την ημέρα. Σε αυτό το σημείο, αυτό συγκεντρώνεται σχεδόν το 90% της χονδρικής θαλασσινά στην Ιαπωνία. Υπάρχουν περισσότερα από 60 χιλιάδες άτομα. Η αγορά αποτελείται από δύο τμήματα, το ένα από αυτά είναι το χονδρικό εμπόριο και τη μεταποίηση των ψαριών που πραγματοποιούνται. Η άλλη - πολλά καταστήματα λιανικής πώλησης και τα καταστήματα, τα εστιατόρια, όπου μπορείτε να αγοράσετε τα σκεύη κουζίνας, τα τρόφιμα και τη γεύση του σούσι. Αγορά προσφέρει στους πελάτες της πολλές εκατοντάδες είδη προϊόντων - από μικρά ψάρια σε γίγαντα προϊόντα τόνου από τη φθηνότερη στην ακριβότερη.

Η ζωή στην αγορά ξεκινά στις 3 το πρωί με την αποδοχή των προϊόντων, και την ώρα της ημέρας, η αγορά έχει ήδη κλείσει. Οι περισσότεροι έμποροι λιανικής πώλησης, μειώνοντας το εμπόριο, ακόμη και νωρίτερα - από 11:00. Η καλύτερη στιγμή για τους τουρίστες - 5-6 το πρωί. Αυτή τη στιγμή, απλά πηγαίνετε σε πλειστηριασμό, όπου μεσάζοντες απόκτηση αγαθών για καφέ, εστιατόρια και καταστήματα λιανικής πώλησης. Τις Κυριακές και τις αργίες η αγορά είναι κλειστή. Στην αγορά για τους τουρίστες είναι εξοπλισμένο με μια ειδική πλατφόρμα από την οποία να μπορούν να παρακολουθούν όλες τις δραστηριότητες - για παράδειγμα, ένα τεράστιο bandsaw σφαγή τόνου.