Mack Brewery
   Φωτογραφία: Mack Brewery

Mack Ζυθοποιία σε Τρόμσο είναι η βορειότερη ζυθοποιία στον κόσμο. Ludwig Mack ιδρύθηκε οικογενειακή επιχείρηση του το φθινόπωρο του 1877. Όπως και ο πατέρας του, ήταν μορφωμένοι αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Στην ηλικία των 35 ετών, Ludwig ιδρύθηκε το ζυθοποιείο, το οποίο του κόστισε ένα μεγάλο ποσό για εκείνες τις ημέρες - 72 000 κορώνες, η οποία ήταν πολύ τολμηρό σχέδιο. Ωστόσο, Ludwig ήταν σίγουροι για την επιτυχία, και δεν ήταν λάθος: το ζυθοποιείο έγινε σύντομα η μεγαλύτερη βιομηχανική επιχείρηση στην πόλη.

Κατά τα πρώτα χρόνια, η ζυθοποιία δεν είχε καν το δικό τους σημείο πώλησης προϊόντων διανέμονται μέσω μεσαζόντων. Ludwig ήταν σε θέση να ανοίξει ένα κατάστημα της εταιρείας στη δεκαετία του 1890, μόνο το Mac του. Μετά από λίγο, το όνομα του Mac έγινε γνωστή σχεδόν σε όλη τη χώρα.
9 Απριλίου του 1939 ένα μεγάλο μέρος του φυτού καταστράφηκε από πυρκαγιά, η οποία οδήγησε σε μείωση της παραγωγής των επαναστάσεων. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τα κτίρια ξαναχτίστηκαν, διεξήχθη ολοκληρωμένη εκσυγχρονισμού και ανασυγκρότησης, με αποτέλεσμα την παραγωγή μπίρας αυξήθηκε και πάλι.

Η γκάμα των προϊόντων της ζυθοποιίας είναι μια μεγάλη ποικιλία και συνεχώς επεκτείνεται. Σήμερα, Mack Ζυθοποιία παράγει συνολικά 16 μπύρες και 13 ποικιλίες αναψυκτικά και μεταλλικό νερό. Το 2002, το εργοστάσιο γιόρτασε την 125η επέτειό του. Πολλά έχουν αλλάξει με το χρόνο, αλλά η ποιότητα παραμένει σε υψηλό επίπεδο.

Κατά τη διάρκεια της περιοδείας, οι επισκέπτες θα μάθουν για τη διαδικασία της λήψης ποτά, σύμφωνα με παλιές παραδοσιακές συνταγές, δείτε το ειδικό εξοπλισμό και, φυσικά, θα είναι σε θέση να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο διάσημα μπύρες του κόσμου.

  I μπορεί να συμπληρώσει την περιγραφή