Κεντρικής Αγοράς στη Βαλένθια βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, στην πλατεία Mercado, απέναντι από το διάσημο Χρηματιστήριο Silk (La Lonja). Είναι μία από τις μεγαλύτερες αγορές στην Ευρώπη - μια περιοχή των 8027 τετραγωνικών χιλιομέτρων.

Η κεντρική αγορά της Βαλένθια - δεν είναι μόνο ένα μέρος από την πώληση της ποικιλίας των τροφίμων και των εμπορευμάτων, είναι επίσης ένα πραγματικό αρχιτεκτονικό μνημείο.

Η κατασκευή της αγοράς κτήριο σε στιλ αρ νουβό ξεκίνησε το 1914 από τους αρχιτέκτονες, φοιτητές των εκκρεμών αρχιτέκτονα μοντερνισμού Ντομενέκ κατά το χρόνο-και-Montarera, εργάστηκε για ένα χρόνο στην ομάδα του. Η αγορά των κατασκευών ήταν από το 1928.

Με την κατασκευή του κτιρίου της Κεντρικής Αγοράς δεν είναι μόνο μία από τις μεγαλύτερες, αλλά και μια από τις πιο όμορφες αγορές στην Ευρώπη, ευρέως χρησιμοποιούμενα υλικά όπως το τούβλο, πέτρα, μάρμαρο, σίδερο, διακοσμητικά πλακάκια και ψηφιδωτά. Το τεράστιο κτίριο είναι διακοσμημένο με ένα όμορφο τρούλο της αγοράς, καθώς και τα υπέροχα βιτρό παράθυρα, πυργίσκους, πλακάκια και τα στοιχεία από σφυρήλατο σίδερο.

Πολυάριθμες αγορά πάγκους θα βρείτε τα προϊόντα που μπορούν να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα. Πωλεί μια ποικιλία των προϊόντων με βάση το κρέας, ελιές, λαχανικά, τυρί, μανιτάρια, μια ατελείωτη ποικιλία από φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά καταπληκτικό. Ξεχωριστά ψαραγορά είναι γεμάτος με ψάρια, τα ψάρια και τα θαλασσινά προϊόντα. Φυσικά, υπάρχει και τοπικές νοστιμιές και σπεσιαλιτέ, μεταξύ των οποίων τα πιο δημοφιλή είναι τα ντόνατς σοκολάτα και το καταπληκτικό εθνικό ποτό Horchata.