Ένας από τους παλαιότερους οικισμούς της Χοιροκοιτίας Κύπρος βρίσκεται στην κορυφή ενός λόφου ήπια κλίση κοντά στη Λάρνακα. Πιστεύεται ότι βασίστηκε για περίπου 9000 χρόνια πριν, κατά τη Νεολιθική περίοδο. Με σεβάσμια ηλικία του αυτό το μέρος ήταν ακόμα καταχωρηθεί ως μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς.

Σχετικά με τους ανθρώπους που έχτισαν Choirkoitia σχεδόν τίποτα δεν είναι γνωστό. Το χωριό τους είναι όπως κανείς άλλος δεν έχει υπάρξει ποτέ στο νησί. Έτσι, οι αρχαιολόγοι έχουν ακόμη καταλήξει σε αυτό το "μίνι-πολιτισμός" ξεχωριστό όνομα - Προκεραμικής Νεολιθικής κουλτούρα της Κύπρος. Όσο για το όνομα της ίδιας της πόλης, ήταν το ίδιο όνομα, το οποίο είναι ένα σύγχρονο χωριό που βρίσκεται στους πρόποδες του λόφου.

Ο οικισμός αποτελείται από ένα πλήθος από κυκλικά κτίσματα, τόσο οικιστικών και εμπορικών. Συχνά, πολλά από αυτά τα κτίρια βρίσκονται πολύ κοντά ο ένας στον άλλο γύρω από ένα είδος αυλή. Από το σωζόμενο μόνο μικρά θραύσματα των κτιρίων, αποφασίστηκε να αποκαταστήσει κάποια από αυτά να αποδείξουν τι είδους είχαν πριν. Ως εκ τούτου, άμεση να ανακαλύπτω τα θεμέλια χτίστηκαν τέσσερις νέες κατοικίες σε μια αρχαία τεχνολογία - από λάσπη και πέτρες. Και πριν από αυτό πιστεύεται ότι οι δομές της οροφής είχαν το σχήμα του θόλου, αλλά πρόσφατα οι επιστήμονες πούμε με βεβαιότητα ότι ήταν ακριβώς επίπεδη.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του τόπου είναι ότι οι κάτοικοι της έθαβαν τους νεκρούς τους στο πάτωμα στα σπίτια τους. Στην κορυφή του λόφου που στεγάζεται Χοιροκοιτίας, ηγήθηκε πέτρινη σκάλα και γύρω από ολόκληρο τον οικισμό ανεγέρθηκε τοίχο.

Οι κάτοικοι της περιοχής, και υπήρχαν περίπου εξακόσια άτομα, ως επί το πλείστον καλλιεργούνται σιτηρά και ασχολούνται με την κτηνοτροφία. Επιπλέον, θα συλλέγονται άγρια ​​φρούτα. Παραδόξως, ορισμένοι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι ο οικισμός μεγάλωσε και το ρύζι. Ως εκ τούτου, εννέα χιλιάδες χρόνια πριν, το νησί ήταν υγρό και ελώδεις περιοχές, επειδή αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται μόνο σε αυτές τις συνθήκες.