Το Φόδελε είναι ένα μικρό χωριό ανάμεσα στο Ηράκλειο (27 χιλιόμετρα δυτικά) και το Ρέθυμνο (50 χλμ ανατολικά) στο βόρειο τμήμα του νησιού της Κρήτης. Σε κοντινή απόσταση είναι ένα δημοφιλές τουριστικό θέρετρο της Αγίας Πελαγίας, με το περίφημο άμμο και βότσαλο παραλίες της. Φόδελε πληθυσμό μόνο περίπου 500 άτομα.

Το γραφικό χωριό βρίσκεται ανάμεσα στους πορτοκαλεώνες και τα δάση. Pentomentris Υπάρχουν ποτάμι βουνό, ικανοποιεί τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής στο νερό. Σύμφωνα με τους ιστορικούς, Φόδελε είναι στη θέση της αρχαίας πόλης της Αστάνα - το λιμάνι της Αξού (Οι αναφορές που βρέθηκαν στις βενετσιάνικες πηγές).

Ένα από τα κύρια αξιοθέατα του Φόδελε είναι ένα σπίτι-μουσείο του διάσημου ζωγράφου Δομήνικου Θεοτοκόπουλου (El Greco, 1541 - 1616), που βρίσκεται κοντά στο κέντρο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα το χωριό είναι η γενέτειρα του καλλιτέχνη, αλλά οι πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η Ελ Γκρέκο γεννήθηκε ακόμα στο Ηράκλειο, και έζησε εδώ για λίγο. Το μουσείο στεγάζει μια μικρή συλλογή από αναμνηστικά και αναπαραγωγές των έργων ζωγραφικής (με τη μορφή φωτίζεται βιτρό). Το χωριό είναι επίσης μια προτομή του Ελ Γκρέκο (1964) και ένα μνημείο πλάκα.

Κοντά στο μουσείο υπάρχει μια μικρή βυζαντινή εκκλησία του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου (δήθεν την αρχή του XIV αιώνα), κτισμένο στη θέση της τρίκλιτη βασιλική αιώνες VII-XI. Στο εσωτερικό του ναού σώζονται μια σειρά από τοιχογραφίες. Η εκκλησία είναι ένα σημαντικό αρχιτεκτονικό μνημείο της βυζαντινής περιόδου.

Ένα άλλο τοπικό αξιοθέατο είναι το μοναστήρι του Αγίου Παντελεήμονα, που χτίστηκε κατά τη διάρκεια της βυζαντινής κυριαρχίας. Κατά τη διάρκεια της Τουρκοκρατίας, η μονή ήταν κέντρο της επαναστατικής δράσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η εκκλησία υπέστη σοβαρές ζημιές και λεηλατήθηκαν.

Κοντά στην κεντρική πλατεία είναι ένα υπέροχο σκιερό πάρκο - ένα εξαιρετικό μέρος για περιπάτους και πικ-νικ. Στη ζεστή ταβέρνα, η οποία ήθελε να επισκεφθεί την Κυριακή και τους κατοίκους της πρωτεύουσας, μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε την κουζίνα. Στα τοπικά καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε ωραία αναμνηστικά.