Αμπελώνα της Μονμάρτης - δεν είναι σχήμα λόγου. Άμεσα στο σημείο τομής της παρισινής δρόμους και Sol de Saint-Vincennes από το λόφο κάτω από μια πραγματική αμπελώνα. 1762 αμπέλια 27 ποικιλίες σταφυλιών. Όπως και στο χωριό, στη συνέχεια, τη συγκομιδή, κάνοντας το κρασί και να γιορτάσουμε κάθε χρόνο.

Μονμάρτρη ήταν κάποτε ένα χωριό. Οι κάτοικοί του ασχολούνται με την αμπελουργία για αιώνες. Δεν δεκαπέντε στρέμματα στη διασταύρωση, όπως είναι τώρα, και το σύνολο του λόφου στη συνέχεια καλύφθηκε με αμπέλια. Ο θρύλος λέει ότι τα πρώτα αμπέλια φυτεύτηκαν στον αιώνα XII Αδελαΐδα της Σαβοΐας, πρώην βασίλισσα της Γαλλίας, και η ηγουμένη του μοναστηριού των Βενεδικτίνων, το οποίο ίδρυσε, και πάνω στο λόφο.

Στην XVI αιώνα το εισαγόμενο κρασί στο Παρίσι, άρχισε να επιβάλλει υψηλούς φόρους. Μονμάρτρη δεν ήταν ακόμα μέρος του Παρισιού, πίνοντας στις ταβέρνες της ήταν φθηνότερα από ό, τι στην πόλη. Ωστόσο, δεν υπήρξε συζήτηση για το ντόπιο κρασί που είναι ένα διουρητικό, και είναι, λένε, την ανώτερη ποιότητα του, αλλά ήταν φθηνό, και τη Μονμάρτρη παμπ αναπτυχτεί.

Η πιο ακριβή ζωή στην πόλη μεγάλωσε, οι περισσότεροι άνθρωποι selilos στο λόφο. Όταν το 1859 το χωριό έγινε μια συνοικία του Παρισιού, οι ντόπιοι προσπάθησαν να αντισταθούν στον φόβο που χάνει την ταυτότητά της Μονμάρτρης. Είναι πραγματικά άρχισε να τη χάσω - αστικοποίηση είχε ως αποτέλεσμα την πτώση της οινοποίησης παράδοση. Κτίρια του λόφου ήταν σε πλήρη εξέλιξη, οι αμπελώνες θα μείνει καθόλου αν ο καλλιτέχνης Francis Pulbo δεν προβλέπεται να σώσει τον κήπο του Aristide Briand πλατεία, κωμικός, τραγουδιστής, και τον πρώτο ιδιοκτήτη του καμπαρέ «Agile Rabbit". (Aristide Bruant -. Ένας άνθρωπος σε ένα μαύρο παλτό και κόκκινο μαντήλι με αφίσες του Τουλούζ Λωτρέκ) Pulbo προτεινόμενης μονάδας στο χώρο της δημόσιας αμπελώνα κήπο. Ρομαντικό προγραμματιστές κερδίσει - το 1934, ο αμπελώνας Clos Montmartre έδωσε μια πρώτη σοδειά.

Τι να πω για το κρασί; Βόρεια Πλευρά, μια θέση για το αμπέλι, δεν έχει προσαρμοστεί. Έτσι κι έτσι το κρασί, λένε οι ειδικοί. Αλλά δεν είναι η περίπτωση, για λόγους αρχής! Συνοικία της Μονμάρτρης στο Παρίσι έγινε vsego163 χρόνια πριν - από τα πρότυπα του Παρισιού πριν από λίγο καιρό. Κανείς δεν ξέρει ποιος σε ποιον εντάχθηκε. Ακόμα δεν monmartrtsy χάσει την ταυτότητά - ότι τους προκαλεί να καλλιεργήσει ένα μικρό αμπελώνα, και κάθε χρόνο τον Οκτώβριο, λαμβάνουν 400-500 λίτρα κρασί, να οργανώσει μια χαρούμενη διακοπών. Διαρκεί για μια εβδομάδα - παρελάσεις, τα τρόφιμα, τα πυροτεχνήματα, και τα έσοδα από την πώληση του κρασιού πηγαίνει στις κοινωνικές ανάγκες της περιοχής. Κάνει τότε η τιμή της γεύσης;