Στη χερσόνησο της Χαλκιδικής, 24 χλμ από την πόλη βρίσκονται τα ερείπια της αρχαίας Πολυγύρου Olinfosa - ένα από τα πιο διάσημα και σημαίνοντες πολιτικές της αρχαίας Ελλάδα.

Ένας μικρός οικισμός υπήρχε εδώ ήδη από τη Νεολιθική περίοδο, αλλά τελικά εγκαταλείφθηκε. Αρχαία Olinfos ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ. Σύντομα η πόλη καταλήφθηκε από θρακικά αιχμαλωσία Botin. Το 479 π.Χ., Olinfos κατέλαβε και καλά κατέστρεψε τα στρατεύματα του Πέρση βασιλιά Ξέρξη, με επικεφαλής τον διοικητή Αρτάβαζος I. Μετά την αποχώρηση των Περσών, η πόλη ήταν ουσιαστικά ξαναχτίστηκε από την αρχή της λεγόμενης «σχέδιο δικτύου", όπου οι δρόμοι τέμνονται μεταξύ τους ακριβώς κάθετα, σχηματίζοντας έτσι μια τακτική ορθογώνια μπλοκ.

Πολιτικό βάρος της και το τεράστιο αντίκτυπο Αρχαία Olinfos αποκτηθεί, να γίνει ο επικεφαλής της ένωσης της Χαλκίδας, και ο Πελοποννησιακός πόλεμος ήταν στο πλευρό της Σπάρτης. Στη συνέχεια, υπό τον έλεγχο της Ολύνθου έπεσε και ορισμένες πόλεις στην Ανατολική Μακεδονία και αργότερα στην πρωτεύουσα του μακεδονικού βασιλείου - Πέλλα. Η ταχεία ανάπτυξη της Χαλκίδας Ένωσης και της Σπάρτης εξουσία έγινε ασύμφορη, με αποτέλεσμα το 382 π.Χ. Ξεκίνησε ένα τριετές παρατεταμένο πόλεμο. Το 379 π.Χ., Χαλκίδα Ένωση διαλύθηκε, αλλά μόνο τυπικά. Οι επόμενες δεκαετίες Olinfos παρέμεινε η πιο σημαντική πόλη της Χαλκιδικής. Συγκρότημα πολιτικά παιχνίδια μεταξύ Αθήνας, Χαλκίδας Ένωσης και της Μακεδονίας οδήγησε σε ένα νέο πόλεμο κατά το έτος 348 Olinfos κατελήφθη από τα στρατεύματα του Μακεδόνα βασιλιά Φιλίππου Β 'και καταστράφηκε ολοσχερώς. Χαλκίδα Ένωση έπαψε να υφίσταται, και οι περισσότεροι αρχαίοι Olinfos δεν συνήλθε ποτέ.

Σε αυτήν την ημέρα άφθονα καλά διατηρημένα ερείπια των κτιρίων της αρχαίας πόλης, όπως τα αρχαϊκών και κλασικών χρόνων, καθώς και ίχνη ενός νεολιθικού οικισμού. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει ένα μοναδικό ψηφιδωτό δάπεδο από βότσαλα ποταμού, έχει μεγάλη καλλιτεχνική αξία.

Στο αρχαιολογικό πάρκο άνοιξε Αρχαιολογικό Μουσείο Olinfosa. Η μουσειακή έκθεση είναι μια θαυμάσια συλλογή οπτικοακουστικού υλικού, το οποίο θα σας παρουσιάσουμε την αρχαία Olifosom και διηγείται με λεπτομέρειες σχετικά με την πορεία των αρχαιολογικών ανασκαφών. Αρχαία αντικείμενα που βρέθηκαν κατά τις ανασκαφές, μπορεί να δει κανείς στο Αρχαιολογικό Μουσείο Πολυγύρου.

Αρχαία Olinfos σήμερα - ένα από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους στην Ελλάδα.